Fiocco di neve

Mozzarella ovoidale a pasta filata realizzata con latte intero pastorizzato. La consistenza è morbida e vellutata. Ideale per arricchire insalate e ricette filanti.

Descrizione prodotto
Composizione:

Latte vaccino intero, caglio vitellino liquido, sale marino grosso u.a., fermenti lattici.

Stagionatura Minima:

Prodotto fresco.

Validità:

15 gg. dalla data di produzione.

Pezzatura:

Forme ovoidali.

Conservazione:

In cella frigo a + 4° C.

Confezionamento:

Doypack 300 g.

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VALORI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI
VALORI MEDI PER 100 g:
Energia:
1.006 kJ - 243 kcal
Grassi:
Di cui acidi grassi:
Di cui acidi grassi insaturi:
20,8 g
10,2 g
10,6 g
Carboidrati:
Di cui zuccheri:
<0,1 g
<0,1 g
Fibre:
-
Proteine:
13,9 g
Sale:
0,3 g

Polpette di carne alla pizzaiola

Procedimento

In una ciotola mescola la carne tritata con l’uovo, il pangrattato, il parmigiano, il basilico tritato, lo spicchio d’aglio ed aggiusta di sale e pepe.

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