~ Lavorate la ricotta, precedentemente setacciata, con lo zucchero e il rhum; in un altro contenitore montate la panna, quindi unitela al composto di ricotta. Amalgamate i due composti con una spatola facendo attenzione che la panna non si smonti.
Mousse di Ricotta Val d’Aveto al rhum con pistacchi
Dolci
Mousse di Ricotta Val d’Aveto al rhum con pistacchi
x 4
facile
Ingredienti:
~ 300g di Ricotta Val d’Aveto
~ 160 ml di panna liquida
~ 2 cucchiai di zucchero a velo
~ 2 cucchiai di rhum
~ 30g di pistacchi non salati
Procedimento:
~ Preparate le 4 monoporzioni alternando strati di mousse a strati di pistacchi tritati e decorate con del cacao amaro. Riponete i 4 contenitori in frigo per un paio d’ore e quindi servite.
Prepara questa ricetta con:
Ricotta
Si distingue dalle ricotte industriali per il suo colore bianco non candido ma naturale che diventa ancora più tendente al crema d’estate.
Scopri
