La prescinsöa è una cagliata di latte intero, un formaggio cremoso tipico dell’entroterra, dal gusto leggermente acidulo, che accompagna e dà personalità a molte delle più apprezzate ricette liguri: dalla focaccia al formaggio alle torte di erbe.
Latte vaccino intero pastorizzato, caglio vitellino liquido, sale marino grosso u.a., fermenti lattici.
Prodotto fresco.
20 gg. dalla data di produzione.
In cella frigo a + 4° C.
Vaschetta da 2 Kg. - Bicchiere da 300 o 500 g.
Confezioni termosaldate a perdere. Viene presentata in vaschetta a perdere per vendita sfusa a cucchiaio. Bicchieri con tappo richiudibile.
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Lava i mirtilli, mettili in un pentolino con qualche cucchiaio di acqua e lo zucchero e portali ad ebollizione. Fai cuocere per circa 5 minuti, poi aggiungi la maizena sciolta in poca acqua fredda e riporta ad ebollizione.
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