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yogurt bianco colato senza lattosio Val d'Aveto

Yogurt Colato Bianco Senza Lattosio

Una bontà artigianale per tutti

Tutta il gusto e la cremosità del classico Yogurt Colato Val d’Aveto, ma nella versione Senza Lattosio. Una ricetta genuina, senza conservanti, che si nutre solo del latte delle nostre valli.

ALTA DIGERIBILITÀ
<0,1% DI LATTOSIO

Questa nuova ricetta è dedicata non solo a chi soffre di intolleranze al lattosio (< 0,1% lattosio), ma anche a tutti coloro che sono alla ricerca di uno yogurt artigianale alla greca altamente digeribile.

Ad Alto Contenuto di Proteine.

Naturalmente buono, denso e cremoso.

Il nostro yogurt colato è un tipo di yogurt alla greca particolarmente cremoso, ricco di proteine e dal sapore intenso. Ciò che lo caratterizza è la tecnica produttiva, che si differenzia da quella utilizzata per un qualsiasi yogurt tradizionale: viene infatti sottoposto a un processo di colatura, che consente di rimuovere il siero in eccesso, ottenendo uno yogurt concentrato, con un maggior contenuto di proteine, e una consistenza più densa.
Descrizione prodotto
Composizione:

Latte vaccino intero senza lattosio pastorizzato, fermenti lattici selezionati. Senza conservanti.

Stagionatura Minima:

Prodotto fresco.

Validità:

30 gg. dalla data di produzione.

Conservazione:

In cella frigo a + 4° C.

Confezionamento:

Bicchieri da 150 g

Note:

Linguetta salva freschezza in alluminio.

Scarica la scheda tecnica - Yogurt
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI
VALORI MEDI PER 100 g:
Energia:
447 kJ - 107 kcal
Grassi:
Di cui acidi grassi:
6,7 g
4,8 g
Carboidrati:
Di cui zuccheri:
4,2 g
1,9 g
Proteine:
7,5 g
Sale:
0,11 g

Lo Yogurt Colato Senza Lattosio

Una ricetta per tutti, ad alta digeribilità.

Siamo riusciti a ricreare la densa morbidezza del nostro Yogurt Colato e a riproporla nella versione Senza Lattosio tramite l’aggiunta dell’enzima lattasi che scinde il lattosio in glucosio e galattosio. Questo processo rende il prodotto facilmente digeribile e conferisce allo yogurt una nota dolce.

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