~ Frulla i biscotti fino a ridurli in polvere, mescolali con il burro fuso. Usa il composto per rivestire il fondo e circa 2-3 cm del bordo dello stampo.
~ Cuoci a 180° per 10 minuti. Metti da parte a raffreddare. Lascia fondere a bagnomaria il cioccolato fondente precedentemente tritato e lascialo raffreddare.
~ In una ciotola versa il mascarpone e il formaggio spalmabile, unisci lo zucchero e lavora con una frusta fino a ottenere una crema.
~ Aggiungi il cacao setacciato e mescola ancora. Incorpora ora, sempre mescolando, le uova e i tuorli, uno per volta. Unisci lo yogurt.

~ Incorpora infine il cioccolato fuso e mescola con cura. Per ultima aggiungi anche la panna mescolando per ottenere un composto uniforme.
~ Versalo sopra lo strato di biscotti e livella la superficie. Rivesti con un po’ di stagnola l’esterno dello stampo, sul fondo. Poni lo stampo in una teglia piena di acqua calda (dovrà ricoprire ? della teglia), poi inforna a 160° per circa 1 ora e 10 o fino a quando la superficie sarà ferma, ma ancora leggermente tremolante nel centro (la torta si solidificherà in frigorifero.)
~ Lascia raffreddare in frigorifero poi coprila con la crema di nocciole e decorala con cioccolatini.
~ Post scritto in collaborazione L’ultima Fetta