[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 360 g di Yogurt alle Fragoline di Bosco e Savoiardi Caseificio Val d’Aveto ~ circa 500 g di crema pasticciera ~ 4 cucchiai di confettura di mirtilli ~ 150...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 380 g di farina 0 ~ 150 g di Yogurt Colato con Mirtllo Nero Caseificio Val d'Aveto ~ 90 g di burro ~ 70 g di zucchero di canna ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] per i frollini ~ 200 g di farina 00 ~ 90 g di miele (per me di trifoglio, ma va bene anche acacia o millefiori) ~ 90 g di burro...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] per la sablè breton ~ 12 tuorli d'uovo ~ 520 g zucchero ~ 600 g burro morbido ~ 800 g farina ~ pizzico sale ~ 40 g lievito yogurt colato con mirtillo nero ~ per...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] per la frolla ~ 200 g biscotti secchi ~ 100 g burro fuso ~ per la crema al formaggio ~ 250 g ricotta fresca ~ 250 g formaggio Prescinsöa oppure formaggio cremoso ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] per la frolla ~ 250 g di farina 00 ~ 150 g di burro ~ 90 g di zucchero ~ 1 uovo ~ un pizzico di sale per il frangipane alle nocciole ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] per la base ~ 70 g di biscotti al cacao ~ 40 g di nocciole ~ 30 g di mandorle ~ 70 g di zucchero di canna ~ 70 g di...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] per il biscotto morbido agli agrumi di Maurizio Santin ~ 60 g farina 00 ~ 60 g zucchero semolato ~ 1 uovo ~ 40 ml di panna fresca ~ 20 ml di...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ chia pudding con yogurt agli agrumi e mirtilli ~ 300 g latte di riso ~ 4 cucchiai rasi di semi di chia ~ 2 vasetti di yogurt agli agrumi...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 350 g di farina tipo 00 ~ 200 g di zucchero ~ 150 g di yogurt colato alla fragola ~ 125 g di olio di semi di mais ~ 3...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 300 g di Prescinsöa ~ 200 ml di panna ~ 80 g di zucchero ~ ½ bacca di vaniglia ~ 5 g di agar agar ~ 30 g di farina ~ 30...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ Ricotta 900 g ~ Farina 80 g ~ Zucchero 240 g ~ Uova 6 ~ Burro 100 g ~ Limoncello 4 cucchiai ~ Limone, la scorza grattugiata ~ Estratto di vaniglia ~ Biscotti secchi...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ Mele renette 3 ~ Succo di limone 2 cucchiai ~ Zucchero di canna 4 cucchiai ~ Yogurt Colato Bianco 400 g ~ Miele 2 cucchiai ~ Cannella 2 cucchiaini ~ Biscotti ai...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] PER LA BASE: ~ 360 g farina ~ 1 bustina di lievito per dolci ~ 1 pizzico di sale ~ 250 g di zucchero ~ 170 g di burro morbido ~ 60 g...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] PER L'ALBUME: ~ 120 g di Prescinsöa ~ 50 g di zucchero a velo ~ 100 ml di panna fresca PER IL TUORLO: ~ 1 mango ~ 3 cucchiai di zucchero ~ 2 cucchiai...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] PER LA FROLLA: ~ 250 g di farina ~ 150 g di zucchero ~ 1 uovo ~ 110 g di burro ~ 1 pizzico di lievito per dolci ~ 1 pizzico di sale ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] PER LA CRÈPES: ~ 80 ml di latte ~ 40 g di farina ~ 1 uovo ~ 10 g di burro fuso ~ 1 pizzico di sale PER LA FARCITURA: ~ 2 grosse mele ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 500 g di farina di media forza ~ 12 g di lievito di birra ~ 120 g di uova intere ~ 180 g di Yogurt Colato con albicocca ~ 70...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] PER LA TORTA: ~ 80 g di farina tipo 00 ~ 80 g di fecola di fatate ~ 40 g di cocco rapè ~ 12 g di lievito istantaneo per dolci ~...
~ 200 g di biscotti secchi ai cereali ~ 80 g di burro fuso ~ 100 g di cioccolato fondente ~ 300 g di Yogurt al Pistacchio ~ 200 g di formaggio spalmabile ~ 100...
~ 300g di Ricotta Val d’Aveto ~ 160 ml di panna liquida ~ 2 cucchiai di zucchero a velo ~ 2 cucchiai di rhum ~ 30g di pistacchi non salati ...
PER LA PANNACOTTA: ~ 250 g di yogurt ~ 350 g di panna ~ 25 g di colla di pesce ~ 180 g di zucchero PER LA SALSA: ~ 300 g di ciliegie ~ mezza tazza d’acqua ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per una torta da 28 cm di diametro ~ 170 g di farina ~ 200 g di zucchero ~ 3 uova ~ 125 g di burro ~ 250 g di Ricotta ~ 1...
~ 125 g di farina 00 ~ 80 g di San Ste' grattugiato ~ 40 g di burro morbido ~ 20 g di olio extravergine d’oliva ~ 1 uovo ~ 5 g di lievito in...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] PER I PANCAKE ~ 2 uova ~ 30 g di zucchero ~ 150 g di farina ~ 500 g di Prescinsöa ~ 2 cucchiaini di lievito istantaneo per dolci ~ 1 pizzico di...
