[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per la base: ~ 80g farina,100g zucchero ~ 40g di cacao ~ 2 g lievito per dolci ~ 2 uova ~ 110g burro fuso ~ 100 g di nocciole tritate. Per la crema: ~ 300...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per il Pan di Spagna: ~ 5 tuorli ~ 4 albumi ~ 100g zucchero ~ 100 g farina Per il Pan di Spagna al cacao: ~ 5 tuorli ~ 4 albumi ~ 100g zucchero ~ 70...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per la base: ~ 260g biscotti ridotti in polvere, ~ 130g burro fuso. Per la crema: ~ 850g mascarpone ~ 280ml panna da montare ~ 170g zucchero a velo ~ 3 vasetti di yogur...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 500 g di panna fresca da cucina ~ 10 savoiardi grandi ~ 1 yogurt colato alle pesche e amaretto Val D’Aveto ~ 1 limone ~ 5 pesche ~ 50 g...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] INGREDIENTI (dosi per 9 tarts) Per la frolla: ~ 100 g di zucchero a velo ~ 200 g di farina 00 per biscotti ~ 20 g di farina di mandorle ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Ingredienti per il pan di spagna ~ 4 uova ~ 100 g di farina ~ 70 g di fecola di patate ~ 100 g di zucchero ~ 1 pizzico di sale Ingredienti per...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 200g farina 00 ~ 150g yogurt bianco Val D’Aveto ~ 85g burro fuso ~ 30g latte ~ 70g zucchero ~ 3 uova ~ 1 cucchiaino di lievito ~ 1 cucchiaio di vaniglia ~ 2...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per la base ~ 220 g di farina 00 ~ 220 g di zucchero ~ 220 g di burro morbido ~ 100 g di farina di pistacchi ~ 150 g di yogurt...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 60 g di biscotti savoiardi sottili ~ 100 ml caffè ~ 200 g di panna e 1 cucchiaio di zucchero (puoi ometterla, in questo caso raddoppia lo...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per l’impasto: ~ 4 uova grandi e 1 tuorlo ~ 65 g di burro ~ 150 g di farina ~ 50 g di mandorle a scaglie ~ 1 cucchiaio di zucchero ~ Sale Per...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 280 g farina per dolci ~ 12 g di lievito per dolci ~ 2 g di sale ~ 225 g di burro morbido ~ 330 g di zucchero semolato ~ 4...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per la torta ~ 350 g farina per dolci ~ 6 g di lievito per dolci ~ 4 g di bicarbonato di sodio ~ 2 g di sale ~ 230 g di...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 100 g farina di mandorle ~ 120 g farina di riso ~ 120 g zucchero di cocco ~ 2 uova intere ~ 2 g sale ~ 85 g olio di semi ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per la base bretone ~ 3 tuorli a temperatura ambiente ~ 100 g zucchero semolato ~ 100 g burro demi-sel (semi-salato) a temperatura ambiente (o burro classico con l’aggiunta di...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Ingredienti per 20 maritozzi circa Preimpasto ~ 80 g farina W 300/320 (per Brioche • proteine circa 14/15%) ~ 5 g lievito di birra fresco ~ 100 g acqua naturale Impasto ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per l’impasto ~ 45 g cacao amaro in polvere ~ 160 g farina 00 ~ 2 g lievito per dolci ~ 2 g bicarbonato di sodio ~ 160 g zucchero ~ 2 g...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] per la base ~ 180 g di fiocchi d'avena ~ 60 g di biscotti secchi ~ 90 g di burro ~ 30 g di olio di cocco (potete sostituirlo con pari...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Per uno stampo da 24 cm di diametro ~ 4 uova ~ 200 g di Yogurt Colato con Arancia e Zenzero Caseificio Val D’Aveto ~ 200 g di zucchero semolato ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Ingredienti per uno stampo da 22 cm ~ 220 g di biscotti ai cereali al cacao ~ 110 g di burro Per la crema ~ 300 g di Yogurt Colato alle...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Ingredienti per una pavlova di circa 22 cm di diametro ~ 150 g di albumi ~ 260 g di zucchero semolato extra fine ~ 25 g di amido di mais ~...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Ingredienti per uno stampo con fondo rialzato da 28 cm ~ 200 g di farina 00 ~ 120 g di zucchero ~ 150 g di yogurt colato al cioccolato Caseificio...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Ingredienti per uno stampo da 22 cm di diametro Per la ciambella ~ 250 g di farina 00 ~ 50 g di amido di mais ~ 4 uova medie ~ 220 g...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Ingredienti per uno stampo da 22 cm di diametro Per la base ~ 220 g biscotti tipo digestive ~ 110 g di burro Per la farcia ~ 300 g di yogurt colato...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] per la frolla ~ 150 g burro di ottima qualità ~ 90 g zucchero a velo ~ 1 baccello di vaniglia ~ 35 g farina di mandorle ~ 50 g uovo (1...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 300 g farina ~ 200 g burro ~ 100 g zucchero (+ 1 cucchiaio) ~ 300 g ricotta ~ 300 g crema di castagne [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Cupcake ~ 125 g Yogurt Colato con Lampone ~ 75 g farina ~ 50 g fecola di patate ~ 1 uovo ~ 70 g zucchero ~ 50 ml olio di semi di girasole...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] Pasta frolla senza uova ~150 g farina ~100 g burro ~50 g zucchero Crema allo yogurt ~ 2 vasetti Yogurt Colato Arancia e zenzero ~ 2 cucchiai zucchero ~ 1 uovo Per decorare ~ q.b. marmellata...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ Yogurt Colato con Lampone ~ 250 g latte ~ 2 cucchiai zucchero ~ 200 g lamponi congelati + q.b. freschi per decorazione ~ 100 ml panna da montare, 35% di...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 250 g Yogurt Colato Bianco naturale ~ 250 g Yogurt Colato con Fragole ~ 2 cucchiai zucchero a velo ~ 50 ml panna fresca liquida ~ 10 g colla di...
[vc_row css=".vc_custom_1456998711092{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ~ 500 g farina di tipo 1 ~ 125 g Yogurt Bianco naturale ~ 100 ml latte + q.b. ~ 100 g burro fuso ~ 100 g zucchero ~ 1 uovo ~ 1...
